創意行銷

根據AC Nielsen 2005年在網路上所做的28國消費者習性統計,調查各國網友的作息,台灣網友有6成9過了晚上12點還不睡,但是要達到身體健康很重要的一件事情是早睡早起.....

文/江亙松

根據AC Nielsen 2005年在網路上所做的28國消費者習性統計,調查各國網友的作息,台灣網友有6成9過了晚上12點還不睡,但是要達到身體健康很重要的一件事情是早睡早起,如此較符合人體天生的生理時鐘。雖然在台灣因為各種主客觀因素,早起尚未真正成為全民運動,但是不可置疑的,在人們越來越注重樂活的趨勢下,早起的人數勢必將越來越多。

然而早起的人們真的有所謂的商機嗎?您家四周的早餐店就是最好的例子!根據台灣早餐速食促進協會預估,早餐市場規模可達1千億,目前台灣有2萬家早餐店,開早餐店是創業者前三選項之一,這塊兵家必爭之地吸引各種業種搶食市場!連家具業IKEA也來分一杯羹。

除了早餐店外,早起的人們還有什麼商機呢?讓我們來看看鄰近國家日本的例子。由於早起的上班族愈來愈多,許多企業為了搶攻「早餐商機」,紛紛將營業時間提早,例如補習班推出清晨課程,這是因為許多上班族晚上常因為加班而缺課,於是反過來利用早上最清醒的時候上課,下課就直接去上班。

早餐店也開始改變,不僅開店時間提前,同時也因為早起的上班族並不趕時間,所以將服務方向從「快速、便宜」改變為強調食材的高品質與營養豐富,且有多樣化的選擇。例如,去年10月剛在東京車站地下一樓開張的「GranSta」,就提供高檔的營養早餐。

就連牙科診所也來搶食早起商機的大餅。東京代代木上原車站前的牙科診所院長,由於本身就是「晨起人」,並發現許多上班族患者往往因為上班的緣故沒空看牙,且要求增開早晨的門診時段,所以順應民意開放晨診。每天早上5點就必須起床,準備7點開始看診。

看了日本的實例,您是否也有點靈感了呢?或是您不知道台灣的晨起族群在哪裡?其實很簡單,每天早上曙光初現時,各地公園是否早已被各種早起團體圈地為王,各占一方且充滿精神的展開如太極、瑜伽、舞蹈等各種運動,他們不就是您可以從中尋找的潛在客戶?

或是您可以從教育民眾開始發展商機,日本東京從2006年開始,連續兩年舉辦「早晨博覽會」,博覽會的目的就是在推廣:唯有早晨時間是真正屬於上班族的。可以結合政府與公益團體的力量一起來做這件事,將市場做大,也讓預先做好準備的您可以從中獲得最大的商機。

羨慕早餐市場1千億的規模?那您何不開始經營另一塊屬於您的早起商機!

行銷智慧:
科技與政策可以帶來消費者對時間與空間不同的看法,這種變動就是市場的進行式,也就是行銷的機會。

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